PAN TUMACA CON JAMÓN ESTILO LET’ S COOK

Nivel: PELADOR DE PATATAS

Esta semana queremos sorprenderos con una receta riquísima, conocida por todos pero con nuestro toque personal.

Nosotros aprovechamos cualquier hora para tomarla porque no se tarda nada en preparar y nos encanta.

INGREDIENTES POR UNIDAD:

- Pan.

 Aceite.

- Ajo.

- Tomate  natural.

-  Queso de sándwich (con queso de la marca 3 oscos queda genial).

Mezcla de 4 quesos (nosotros usamos de la marca  El Caserío especial para pizza pero puede ser cualquier otra).

- Orégano.

- Jamón serrano (cuanto mejor sea el jamón más rico quedará el plato).

PREPARACIÓN:

Primero pelaremos y cortaremos en láminas una cabeza de ajo.

 Pondremos un buen chorro de aceite en un vaso y después echaremos en ese vaso el ajo que habíamos picado…

… Y lo dejemos macerar durante un día. Si lo hueles te dará un suave olor a ajo característico.

Bueno, vamos al lío! Precalentamos el horno a 250 grados por los dos lados, sacamos una bandeja y la forramos con papel de aluminio.

Cortamos un buen pedazo de pan  y lo dividiremos horizontalmente en dos partes.

Con una cuchara echaremos nuestro aceite especial por encima (cada uno le pone lo que le parece).

Cogemos el tomate natural y picamos en daditos pequeños la cantidad que queramos ponerle a nuestro pan tumaca.

Ponemos por encima una loncha de queso de sándwich y nuestra mezcla de 4 quesos (si no la  teneis con el queso de sándwich es suficiente) y lo espolvoreamos con orégano.

Lo metemos al horno y bajamos la temperatura a 170 grados.

Cuando veamos que el queso está derretido es momento de sacarlo y ponerle por encima el jamón serrano.

Esta receta está dedicada a Pequitas :)

Esperamos que dejeis vuestros comentarios contándonos cómo os ha salido o si habéis encontrado alguna dificultad. 

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Asimismo recordad que podeis enviarnos todas vuestras sugerencias, dudas y recetas a chefprianky@hotmail.com

Muchas gracias a todos y...¡¡¡BON APPETIT!!! 

DELICIAS DE SALCHICHA, QUESO Y BACON ESTILO LET'S COOK (SAUSAGE-ROLLS)

Nivel: PELADOR DE PATATAS

Para esos días en los que no sabes qué prepararte para cenar o en los que no te apetece nada ponerte a cocinar, ésta es una receta fácil, rápida y que queda muy bien.

Podeis hacerlas como entrante o a cualquier hora cuando os entre gusa! :)

INGREDIENTES POR CADA UNIDAD:

-Una rebanada de pan de molde sin corteza (también puede ser con corteza aunque sin ella queda mucho mejor).

-Una loncha de queso de sándwich (cualquier marca está bien pero a nosotros nos gusta una en concreto: queso de 3 oscos).

-Una salchicha.

-Una loncha de bacon.

PREPARACIÓN:

Sacamos una de las bandejas del horno y la cubrimos con papel de aluminio (así no lo mancharemos todo y será mucho más fácil recoger).

Precalentamos el horno a 250 grados por arriba y abajo.

Aplastamos la rebanada de pan de molde con  la mano, un amasador o una botella hasta que quede muy fina. Dale la vuelta y aplástala también por el otro lado.

Ponemos la loncha de queso por encima.

Ponemos la loncha de bacon encima de la anterior (podemos partirla en 2 o ponerla en diagonal para que entre mejor).

Con un tenedor pinchamos varias veces la salchicha o y la hacemos a la plancha en una sarten sin aceite hasta que quede doradita.

Después colocaremos la salchicha en un extremo de la rebanada de pan….

… y la enrollaremos poniendo especial cuidado en que quede bien prensada para que no se escape ningún ingrediente al calentarlo.

Ahora la colocamos sobre la bandeja que habíamos sacado y recubierto con papel de aluminio previamente y la metemos al horno a 170  grados.

Cuando veamos que el pan se va tostando un poco la sacamos con cuidado de no quemarnos. Son unos 6 ó 7 minutos aproximadamente(depende de como os guste de tostado el pan).

PD: Acordaos de  apagar el horno (que ya vemos que con las ganas que teneis de poneros a comer se os va a olvidar).

Podeis acompañarlo con kétchup, mostaza o la salsa que más os guste.

Ya tienes la receta así que como diría Pitbull… DALE!! 

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